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有了麵包機好夥伴,
連肉鬆都可以輕鬆完成!
最近黑心食品滿街跑,
還是自製最安心
食譜:
1. 里肌肉600g切肉丁川燙。
2. 鍋放油,乾煎到焦黃,放醬油60g和二砂30g、八角5個。
3. 加水到肉的八成,煮到收乾。
4. 把肉塊放到內鍋,加三大匙的油和五香粉、肉桂粉。
5. 設定行程19。
6. 重複再一次加兩大匙油跟行程19。覺得不夠酥就再加油。
*使用設備:胖鍋
成品圖
可以灑點海苔和白芝麻
看起來就更美味!
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